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孜然粉烤金针菇(油炸金针菇孜然蘑菇怎么做)

孜然粉烤金针菇(油炸金针菇孜然蘑菇怎么做)

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  1. 烤箱金针菇怎么做?

1、烤箱金针菇怎么做?

做法:碗里放入辣椒粉、蒜末淋热油搅拌均匀,加入3勺生抽、2勺蚝油、1小勺白糖、适量孜然粉、适量黑胡椒粉、适量椒盐、适量白芝麻,酱汁完成。金针菇洗净,撕开均匀平铺在锡纸上刷上酱汁。

第1步、金针菇一把,切头部。随手上称,六两 用的小号蛋糕卷烤盘,觉得200克最好,300克有点多,有几块金针菇叠加了。第2步、掰小朵清洗,不要弄散太多朵,出水多影响口感。第3步、控干水。

放到烤盘上,金针菇平铺在锡纸上,混合好的酱料均匀的涂抹在金针菇上按顺序摆在烤箱的锡纸上。烤10分钟即可。直接开烤箱,开启热风功能,150℃,中层,烤10-12分钟左右。烤好后,撒上一些烧烤蘸料,就可以吃了。

做法:把金针菇去蒂,洗干净,沥干水分。把烤盘上放锡箔纸,在锡箔纸上刷少许色拉油,再整齐的码上金针菇,在金针菇的上面均匀的撒上蒜蓉辣酱、白砂糖、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉。烤箱160度预热5分钟。

烤箱金针菇的做法步骤 金针菇洗净,挤掉多余水份,不然一会烤时会出水,太湿了,影响口感。 准备好的,剁椒和蒜下锅炒香,加点盐,鸡精。

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