大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱粉的用法在米线里的问题，于是小编就整理了3个相关介绍咖喱粉的用法在米线里的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖喱米线怎么做
2. 郭月英怪味咖喱米线怎么做
3. 咖喱肉丸米线怎么做

1、咖喱米线怎么做

咖喱米线的做法 汤锅中水烧开，米线入锅煮软 米线捞出，沥干水份，淋上少量麻油放入蒸锅中 豆角切段一同放入蒸锅中煮熟 炒锅内倒入适量的麻油，油热后放入剁碎的大蒜头炒香，加入米线、豆角、盐和咖喱炒入味即可。

做法 里肌肉3分之1块切条，加入1小匙咖喱粉，一点点盐和白胡椒粉，1小匙料酒，抓一抓放冰箱冷藏。乾虾米用水泡软。葱切段，分成葱白和葱绿。韭菜1小把切段。蒜1瓣做成蒜蓉；洋葱5分之1颗切丝。

锅里加点橄榄油把大虾去皮炒熟，加适量盐，黑胡椒和香草精。然后加入泰式红咖喱酱 拌均。（喜欢浓郁的就多加点，根据自己买的产品1次给量）约一分钟后加入椰奶拌均。

肉丸6个，米线适量，食盐3g，黄瓜半根，咖喱粉4g，洋葱1/3个，椰奶1/2罐。洋葱切条。米线泡软。煸香洋葱。加入咖喱粉炒成棕色。放入肉圆，加入清水，煮开。把泡软的米线放入锅中，烧开。

2、郭月英怪味咖喱米线怎么做

做法 锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。

除去郁金以外，将所有香料混在一起，并用筛子筛过。将上述原料全部磨碎，辗成粉末，拌匀，使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉，以浓香辛辣著称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。

准备洋葱、土豆、胡萝卜。我用的是这款咖喱，其他的不太了解，这个还是比较喜欢的，准备一盒（4块）。土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝。锅内加适量水。水沸后加土豆、胡萝卜。水沸后加咖喱块。

平常吃的咖喱做法如下：主料：鸡肉、洋葱、虾仁。辅料：姜黄粉、孜然粉、玉桂粉、盐、椰浆、水、大蒜粉、香叶、柠檬叶、花椒、八角、丁香、良姜。把所有香料入油锅炒香，记得大块香料要切碎些，然后把香料渣渣倒掉。

材料准备：牛肉、咖喱、土豆、胡萝卜、洋葱、葱、姜、料酒、陈皮、茶叶、盐、炒锅、电压力锅、热水、油、砂锅、铲子等等。牛肉用冷水泡出血水切块，冷水下锅煮去浮沫，用温水洗净。

3、咖喱肉丸米线怎么做

做法 锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。

放入清水，煮15分钟左右。加入咖喱块，煮至融化，香味飘出。放入肉丸，待肉丸浮起，放入米线。米线煮好后，加盐调味，就可以了。老坛酸菜肉末米线 微酸微辣，酸爽又开胃！米线煮软后，凉水中过凉，待用。

制作流程：将瘦肉洗净剁成肉沫待用；将香料用纱布包好，放入温水中泡10分钟待用。将色拉油倒入锅中，放入葱段和姜沫炸至焦黄捞出残渣。

番茄咖喱丸子米线 番茄去皮切片或块，备用。锅中热油，放入番茄翻炒出汁，放入黑胡椒粉继续翻炒。放入清水，煮15分钟左右。加入咖喱块，煮至融化，香味飘出。放入肉丸，待肉丸浮起，放入米线。

米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料。锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。加入热水烧开。

到此，以上就是小编对于咖喱粉的用法在米线里的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱粉的用法在米线里的3点解答对大家有用。