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1. 生粉可以做红糖小丸子吗?
2. 肖县的粉条丸子怎么做?
3. 粉条丸子怎么做最好吃 粉条丸子的简单做法

1、生粉可以做红糖小丸子吗?

案板上撒一些淀粉，用手去搓这些小糯米团，搓圆就可以了。撒上淀粉，可以起到防粘的作用。锅内倒水烧开，放入搓好的糯米丸子，煮到丸子漂浮。将糯米丸子捞出，放入凉水中过凉。锅内倒入小半碗清水，放入红糖煮化。

普通的面粉也是可以做红糖丸子的。只不过做出来的话，口感会有一些差。所以尽量选择高筋面粉。

先把15克红糖过筛后放进碗里，加入清水适量。用筷子把红糖和清水充分地搅拌均匀至无糖颗粒。过筛马铃薯淀粉，然后加入。用筷子快速的拌动，淀粉糊用手去抓时会有点沙沙的感觉，反正只要无粉即可。

红糖小丸子可以用面粉代替；监测数据显示：2012年9月份以来，全国面粉价格涨势明显，11月份价格渐趋平稳，12月底价格重拾涨势。与2012年12月28日相比，2013年1月8日，特一粉、标一粉价格分别上涨3%、0%。

2、肖县的粉条丸子怎么做?

步骤：提前半小时将粉条泡软。锅里加入没过粉条的水，将粉条煮熟。粉条捞出后过凉水，切成1到2厘米的小段，放到大碗里，加葱花，姜末，食盐和五香粉。再分次加入面粉和水，边加边搅拌。

材料：粉条200克，肉馅100克，葱、姜、蒜、胡椒、盐、淀粉适量。 锅煮开后，放入粉丝，煮至粉丝没有硬心。如果你煮的时间太长，吃起来就不劲道弹牙了。捞出的粉丝沥干水分，放在菜板上，用刀切成3cm的小段。

锅开后，下入粉条，煮至粉条没有硬心就可以捞出来，煮时间太久，吃起来就不劲道弹牙了。将捞出来的粉条沥干水分，放菜板上，用刀切成3cm左右的小段。将切好的粉条段收到一个容器内，放入煸炒好的肉末。

粉条用热水泡软；捞到盆里，用厨房剪刀剪碎。

3、粉条丸子怎么做最好吃 粉条丸子的简单做法

油炸粉条丸子的做法 粉条入水煮，看不到白心为最佳。时间长了，粉条就太软了，没有嚼劲。葱姜蒜，切碎。粉条煮好后入凉水过一下，切成2厘米左右的小段。把切好的粉条、葱姜蒜、盐、五香粉、香油拌好。

粉条丸子的做法 粉条用水煮软。葱姜切末。煮好的粉条捞出，切小段。切好的粉条放进盆里，放入葱姜末、盐、十三香、鸡蛋搅均，然后加入适量水和面粉搅拌。

锅子放火上，开小火，把肉末放进去慢慢煸炒，煸炒出水分和油脂。经过这样煸炒的肉末吃起来劲道不油腻。

把胡萝卜丝、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀。搅拌均匀这些食材，加入面粉和盐，混合成有粘性的面糊。取10g左右的胡萝卜泥，团成丸子。油温在150度左右，下入团好的丸子，炸到外表变焦黄即可。

锅开后，下入粉条，煮至粉条没有硬心就可以捞出来，煮时间太久，吃起来就不劲道弹牙了。将捞出来的粉条沥干水分，放菜板上，用刀切成3cm左右的小段。将切好的粉条段收到一个容器内，放入煸炒好的肉末。

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