大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小米和面粉哪个更营养丰富的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小米和面粉哪个更营养丰富的解答，让我们一起看看吧。

1. 小米和面粉哪个更有营养
2. 小米馒头和大米面馒头哪个好
3. 大米、小米和面粉哪个更有营养?

1、小米和面粉哪个更有营养

小米馒头比大米面馒头好。小米是五谷之首，营养价值比米面高。用小米蒸出来的馒头又香又软，做早餐和零食吃，除了口感好外，还养胃。

小米，亦称粟米，通称谷子。谷子去壳即为小米。每100克小米含蛋白质7克，比大米高。脂肪7克，碳水化合物71克，都不低于稻、麦。

各有好处，最好搭配食用、互为补充。小米含的蛋白质比大米高，脂肪，碳水化合物都不低于稻，麦，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量迏0.19毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

答 ： 所谓养人应该是从米和面的营养方面来评判的。个人认为，米的做法比较单一，面的做法丰富多样，所以吃面更养人。不管大米、小米、高粱米、糯米等等，做法也就是焖饭，做粥，捣碎做成糕状的食品。

各有千秋，不过现在杂粮有十分的需求，个人建议吃小米很好，小米养胃，现在大多数人胃不好啊。

2、小米馒头和大米面馒头哪个好

这两者相比，还是面粉中的含糖量比较高，因为面粉中的主要成分就是淀粉，而大米中还有着氨基酸，所以是不一样的，都属于是主食类的，如果你想要减肥，可以适当的减少面粉类食物或者大米的摄入。

米饭和馒头含有同样的营养成分，即热量、脂肪和碳水化合物。但是，食用和米饭同等量的馒头，所有营养成分将是米饭的两倍，且热量也高出很多。所以，米饭和馒头，营养价值区别不大，但是后者所含热量更高。

是这样的。营养专家建议，长期以米饭为主食的南方人，不妨将中餐或晚餐改为馒头。因为，小麦面粉发酵后制成的馒头，其营养胜过米饭。

从营养价值看，馒头比米饭好，因为所含蛋白质比较高.稻米的蛋白质很低，几乎全是淀粉.米饭和馒头哪个对胃好？答案是馒头。馒头属于面食，一般面食比较好消化。

3、大米、小米和面粉哪个更有营养?

小米含的蛋白质比大米高，脂肪，碳水化合物都不低于稻，麦，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量迏0.19毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

各有千秋，不过现在杂粮有十分的需求，个人建议吃小米很好，小米养胃，现在大多数人胃不好啊。

所以，就营养价值来说，面粉要比大米高，多吃面食有益于身体健康。小麦和水稻是世界上两大主粮，米和面哪种营养更好在许多地方都有争论。

米和面是不能一概而论那个更有营养的，它们都各有优势，而且它们都是补充营养素最基础的来源。每100克含热量，面粉355千卡。每100克含热量，大米351千卡。

答 ： 所谓养人应该是从米和面的营养方面来评判的。个人认为，米的做法比较单一，面的做法丰富多样，所以吃面更养人。不管大米、小米、高粱米、糯米等等，做法也就是焖饭，做粥，捣碎做成糕状的食品。

关于小米和面粉哪个更营养丰富和小米面和小米粉一样吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 小米和面粉哪个更营养丰富的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于小米面和小米粉一样吗、小米和面粉哪个更营养丰富的信息别忘了在本站进行查找喔。