大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面粉直接加酵母粉做油条的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面粉直接加酵母粉做油条的解答，让我们一起看看吧。

1. 只有发酵粉的情况下怎样做油条
2. 安琪酵母可以做油条吗
3. 自己家里怎么炸油条

1、只有发酵粉的情况下怎样做油条

酵母粉 绵白糖 200ml温水混合均匀 将步骤1的溶液慢慢倒入面粉中 边倒边用筷子搅拌 。

用手揉成团，做面条的面团要湿一点，开始会粘手，揉到面团不粘手为止。这时加入1勺植物油，把面再次揉匀，让面和油充分混合。揉匀之后在表面再抹上一层油，这样可以防止粘手。

首先将面粉倒入盘子里，再把盐、糖、小苏打加进面粉里混合搅拌均匀。然后先把酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌均匀。再另外倒入少许温水，再次搅拌均匀，然后慢慢将油倒入搅拌。

把发酵粉用40°左右的温水融化，和面，面可以略软一点，一定要多揉一会，面团揉光滑。放到温暖的地方发酵。 面要发的时间长一点，至少发至两倍大，蓬松，蜂窝多。

2、安琪酵母可以做油条吗

用酵母可以做油条。食材：高筋面粉400克，酵母5克，鸡蛋1个，牛奶250克。辅料：食盐5克，玉米油10克。首先准备好需要的食材，先在面包机里加入高筋粉。

可以放安琪酵母粉的。主要材料有面粉、温水、安琪酵母、盐、糖、小苏打、油等。首先将面粉倒入盘子里，再把盐、糖、小苏打加进面粉里混合搅拌均匀。然后先把酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌均匀。

做油条是可以用安琪酵母（其他酵母均可以使用）。方法如下：主料：小麦面粉250g。辅料：安琪酵母4g、小苏打3g、盐6g、鸡蛋1个、葵花籽油适量、温水120g。

【炸油条】材料：主料：面粉300克、温水150克、鸡蛋2个、酵母3克 辅料：盐1勺、糖1勺、食用油适量 步骤：300克面粉加入1勺盐、1勺糖、3克酵母、1勺油、2个鸡蛋。

用泡打粉和安琪酵母可以做油条 油条做法 1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。3先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。4揉好后发酵一个小时。5面团发至两倍大。

3、自己家里怎么炸油条

控制油温，不断翻动。捏住两头拿油条，炸小油条，注意翻面，不断翻面才能更膨大。炸至金黄捞出控油。我一般是一次四根分三锅炸，稍有不留意，个别油条翻动得少一点，孔洞会少些。一次不能贪多。

头天晚上，面粉过筛，加盐、无铝膨松剂混合，打入鸡蛋，加入植物油10-15克，酵母用温水（一小碗，手温）调开，静置一会儿后，分几次倒入面粉中，使用筷子搅拌成团（只要能搅拌成团即可）。

在锅里倒入油烧开，再把做好的油条拿起拉长后放入锅里炸至金黄即可。做法二，家庭自制炸油饼 材料 老面肥，盐，糖，鸡蛋，碱面，植物油。

炸油条的做法：准备一袋牛奶，一个鸡蛋。把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以，放油太少炸出的油条发干）。搅拌均匀加入面粉，不需要加水，面不要和硬了。

健康油条的做法 面粉，鸡蛋打碎，盐，酵母倒进盆里，加牛奶揉至柔软，牛奶要分次加，一点一点揉进去，放温暖处发酵。（揉好的面会很粘手，在上面抹少许油即可成团）面团发酵至原体积的两倍大。

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