大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于低筋面粉加鸡蛋加酵母的问题，于是小编就整理了1个相关介绍低筋面粉加鸡蛋加酵母的解答，让我们一起看看吧。

1. 红薯低筋面粉做法？

1、红薯低筋面粉做法？

红薯洗干净压力锅蒸熟或者水煮熟，然后去皮，压成泥，放温待用（我用的红薯是那种湿湿的那种，压成泥之后很黏糊，所以做包子就不用加水。如果亲用的红薯是很干的那种，就要加水，水的量大概是面粉重量的一半，慢慢加水！不要一次全倒进去）

步骤 2

温温的红薯泥，放入面粉，酵母，揉成面团。此处如果觉得面团硬或干，就以沾湿手的方式加水揉面揉面，这样不会不小心加太多水，直到面团揉软，稍微有一点点粘手也没关系。如果太粘手，加些面粉，相应也要加点酵母。（面团的手感应该像视频那样，柔软，湿润，揉搓不需要很用劲儿）

步骤 3

然后盖上保鲜膜，放温暖的地方醒发40分钟

步骤 4

醒发好之后，揉面团，揉5分钟最好，揉得多，越光滑细腻

步骤 5

掐造型，这个我包了半个鸡蛋进去。造型好的包子馒头，放到锅里面，盖上盖子，开火把水烧温，手试水温不烫手为宜。关火焖15到30分钟，这时候会发大一两倍，然后就可以开火蒸了

步骤 6

水烧开开始算蒸15分钟，我这个星星是用磨具压出来的，这么小的蒸10分钟就行

步骤 7

非常柔软，即使放冷了也是很软的

1、红薯洗净去皮，切小片蒸熟。

2、趁热将蒸熟的红薯捣成泥。

3、放凉后，加低筋面粉。

4、加糖、鸡蛋和酵母。

5、用筷子搅拌成絮状后，用手揉成光滑的团面，盖保鲜膜醒发30分钟。

6、将面团擀成面片。

7、用切模或是裱花嘴按压出小圆形面片。

8、长这样~~~

9、用平底锅或电饼铛，烙至两面金黄即可。

10、可以吃啦~

nbsp; 红薯低筋面粉的做法是将红薯洗净、煮熟后，剥去皮并压成泥。将红薯泥晾凉后，加入适量的低筋面粉，揉成面团。以下是一个简单的红薯低筋面粉食谱：

原料：

- 红薯（去皮后）150克

- 低筋面粉100克

- 温水适量

- 馅料（如猪肉、蔬菜等）适量

- 葱花、盐、生抽、料酒、胡椒粉等调料适量

做法：

1. 红薯洗净、去皮，切成小块，放入锅中加水煮熟。

2. 煮熟的红薯用筷子夹碎，或者压成泥状。

3. 将红薯泥晾凉，加入低筋面粉，揉成面团。如果面团太干，可适量添加温水调整。

4. 面团揉好后，分成若干个小剂子，压成小皮。

5. 准备馅料，如猪肉、蔬菜等，可根据个人口味调制。这里以猪肉馅为例，加入葱花、盐、生抽、料酒、胡椒粉等调料拌匀。

6. 将馅料包入红薯面团中，做成包子或饺子状。

7. 将做好的红薯低筋面粉制品放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，即可出锅享用。

这款红薯低筋面粉制品既营养又美味，富含膳食纤维，有助于身体健康。你可以根据自己的口味进行调整，做出更多美味的红薯低筋面粉美食。

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