大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面粉脆皮怎么做脆脆的的问题，于是小编就整理了1个相关介绍面粉脆皮怎么做脆脆的的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么用面粉炸脆片好吃？

1、怎么用面粉炸脆片好吃？

1.准备250g面粉，3g盐，80g清水，加入约20毫升左右的食用油，先把油和面粉搅散，搅拌到颗粒状的时候，下手揉成一个偏硬的面团，这个面团含水量特别少很难揉光滑，我们只需要揉成团即可，盖上保鲜膜饧面半个小时。

2.时间差不多到了，面团经过松弛的过程会变得软一些，稍微揉一会儿就能揉光滑，揉好之后按扁，擀成一张偏薄的饼皮，厚度大概这么厚就可以，擀的越薄做出来越酥脆。

3.擀好之后叠加起来，切大约5指宽的面片。

4.切好之后把面片拆开摞在一起，然后再切成长方形的面片。

5.都切好之后对折，在中间划两刀。

6.这样这个生胚就做好了。

7.锅里倒入适量食用油，油温大概有七成热的时候下生胚，能看到刚下锅胚子就迅速飘起并鼓起了大泡，这时候翻面，一直炸至两面金黄的时候就可以出锅了。

8.这样这个薄脆就做好了，虽然说是油炸的但是吃着不油腻，炸好的薄脆特别好吃，喜欢就赶紧在家试试吧。

1、面粉200克、酵母粉1克、白糖20克、芝麻20克、花生油适量。

2、方法：把芝麻洗净晾干，放入炒锅中炒香炒熟，放点芝麻面片会更好吃。把1.5克酵母粉放碗里用30度的温水化开，白糖20克放碗里备用。

3、把面粉放盆里，再放入炒香的芝麻，酵母水，1勺花生油及白糖搅拌在一起，加水和成面团，放在有温度的地方发酵1个小时。

4、把发好的面团，用擀面杖擀成一个大的面皮。再用刀把面皮，切成小长方形块。

5、炒锅里放适量花生油，等油烧至五成热时，放入切好的面片，调小火炸制。这里火候也是关键，不然火大了，炸糊了就不好吃了。

6、等面皮上面炸的鼓起泡来，再翻面炸制另一面，直至炸成金黄色后就可以了。

关于面粉脆皮怎么做脆脆的和面粉脆皮怎么做脆脆的好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 面粉脆皮怎么做脆脆的的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于面粉脆皮怎么做脆脆的好吃、面粉脆皮怎么做脆脆的的信息别忘了在本站进行查找喔。